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< 【米森】100%有機松子(125g)



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商品訊息功能:

商品訊息描述:



產品特色

嚴選有機食品，完全採用有機農法種植作物，不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物，

完整保留有機食品的天然成份，照顧全家人的每一餐，也愛護地球的每一寸土地。

產品介紹

來自長白山野松特區



果粒飽滿且氣味香濃

限量生產,更加珍貴

原料採用真空包裝並且24小時低溫冷藏保鮮

賠售出清

產品內容

原料：有機松子

驗證單位：慈心有機驗證股份有限公司

驗證證書字號:TOC-P0002現省

規格：125公克/便宜包

保存期限：10個月 (未開封前)

原產地：中國

廠商名稱：青荷國際有限公司



電話：03-318-3186



地址：桃園市龜山區華亞二路23號4F





米森烹飪教室

有機松子飯-

請將松子清水沖洗後放入烤箱，以中火烤1~2分鐘，即可直接灑拌米飯上食用。





營養標示 (每100公克)

熱量 596大卡

蛋白質 23公克

脂肪 48公克

－飽和脂肪 6公克

－反式脂肪 0公克

碳水化合物 18公克

鈉 23毫克



※營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準※



附註

1.內附乾燥劑及脫氧劑(依各別產品而有所不同),請勿食用

2.保存請置放於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢

3.有效日期:標示於外包裝上(西元年/月/日)





商品訊息簡述:









125公克/包







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（中央社記者江明晏台北10日電）國賓大飯店旗下牛排餐廳「A CUT」新推13道菜單，將中國川菜的調味元素，以分子料理氮氣瓶手法的形式融入各式食材中，創造出以川菜調味融合西餐的無國界新美味。

為保留食物原味，西餐烹調方式、調味層次僅用簡單手法呈現，A CUT行政主廚凌維廉首度加入川菜元素，打造全新創意料理。在西方烹飪手法的基調下，打破調味框架，以分子料理的概念，呈現中式料理慣活動用的調味元素，與西式食材激盪出時尚混搭，融入創新與創意的無國界料理美學。

主餐部分中，「香煎明蝦」使用分子料理手法，將宮保醬、蛋黃、猶太鹽、乾辣椒打勻後，慢慢加入葡萄籽油調和，加入氮氣瓶製成宮保泡沫，搭配當季櫛瓜佐清爽油醋。經過炭烤的新鮮明蝦，肉質緊實彈牙，搭配辣香味濃的宮保泡沫和胡桃碎一起享用，無論是口味及口感的層次都十分豐富。

同樣以分子料理手法呈現的還有「波士頓活龍蝦」，擇以肉質細緻的波士頓龍蝦，將中式香料韭菜、蒜綠以海水汆燙後冰鎮，再與酸牛奶、優格、法式酸奶以均質機打成輕盈的韭菜泡沫，彈牙龍蝦肉搭佐濃濃中國風味的韭菜泡沫食用，鮮爽宜人。

台北國賓的川菜廳口味正宗道地，是不少老饕的首選。而A CUT在本季特別選用擔擔麵的醬料為基底，取中西菜餚特色，融內外精華，利用頂級食材，並以深厚的調味技巧將川菜巧妙融入在西方菜色中，譜出令人讚嘆的中西合璧的「尼加拉瓜龍蝦尾義大利麵」。

另外，點心房行政主廚簡祥丞在3款甜點的設計部分，保留一款濃郁的經典巧克力口味，另外設計兩款符合夏季時令的清爽果香口味，其中「橙香地中海」則以歌手盧廣仲的「早安，晨之美」發想，以分子料理的形式做出一套有荷包蛋、起司麵包的「早餐」。荷包蛋白部分為希臘優格慕斯，口感細滑似冰淇淋，蛋黃則是熱帶風情果醬，並用微酸百香軟凍鎖住，用刀劃下時果醬如同半熟荷包蛋黃緩緩流出，視覺效果十足。1050710

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